البطاط (البطاطس): غذاء شعبي غني بالفوائد وسهل الاستخدام

18-10-2025

$0

البطاط، أو البطاطس، هي واحدة من أكثر المحاصيل الزراعية انتشارًا واستهلاكًا في العالم، وتُعد عنصرًا أساسيًا في العديد من المطابخ حول العالم. تتميز بسهولة زراعتها وتنوع طرق استخدامها، مما يجعلها خيارًا غذائيًا واقتصاديًا مهمًا في حياة الناس اليومية. 🥔 القيمة الغذائية للبطاط البطاط غنية بالكربوهيدرات المعقدة وتحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة، منها: فيتامين C: يعزز المناعة ويحارب الالتهابات البوتاسيوم: ينظم ضغط الدم ويحسن وظائف القلب فيتامين B6: يدعم وظائف الدماغ والجهاز العصبي الألياف الغذائية: تحسن الهضم وتقلل من الكوليسترول مضادات الأكسدة: مثل الفلافونويدات والكاروتينات