فاكهة الطماطم: غذاء متعدد الاستخدامات وفوائد صحية مذهلة

18-10-2025

$0

رغم أن الكثيرين يعتبرون الطماطم من الخضروات، إلا أنها تُصنف علميًا كفاكهة، وتنتمي إلى عائلة الباذنجانيات. تُستخدم الطماطم في معظم المطابخ حول العالم، وتُعد عنصرًا أساسيًا في السلطات، الصلصات، والعصائر، بفضل مذاقها المتوازن بين الحموضة والحلاوة، وقيمتها الغذائية العالية. 🍅 القيمة الغذائية للطماطم الطماطم غنية بالفيتامينات والمعادن، ومن أبرز مكوناتها: فيتامين C: يعزز المناعة ويحارب الالتهابات فيتامين A وK: لدعم صحة العين والعظام البوتاسيوم: ينظم ضغط الدم ويحسن وظائف القلب الليكوبين: مضاد أكسدة قوي يحارب الجذور الحرة الألياف الغذائية: لتحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء